Hacer semillero de hortalizas en casa

Las hortalizas de calor con ciclo largo –pimiento, guindilla, tomate, apio nabo– no llegarían a madurar si se sembraran directamente fuera. Por eso se siembran antes en casa y se trasplantan después.

El momento adecuado

Sembrar demasiado pronto es el error más común. En febrero la luz junto a la ventana suele ser escasa y las plántulas se ahílan: crecen largas y débiles. Como referencia para Europa central: pimientos y guindillas desde mediados de febrero, tomates desde marzo, coles y lechugas desde marzo. El calendario de siembra calcula las fechas para tu clima.

Luz y calor

• Germinación: muchas hortalizas de fruto germinan mejor a 20–25 °C; lechugas y coles necesitan menos (15–20 °C).
• Tras la germinación: coloca las plántulas con mucha luz y algo más frescas para que crezcan compactas.
• Las semillas que necesitan luz (lechuga, albahaca, apio) no se cubren con tierra: basta con presionar y mantener húmedo.

Sustrato y recipientes

Usa sustrato de semillero, pobre en nutrientes, en lugar de sustrato universal: así se favorece el enraizamiento. Una bandeja con tapa transparente mantiene la humedad; ventila a diario para evitar el moho.

Repicado y aclimatación

En cuanto aparece la primera hoja verdadera tras los cotiledones, pasa las plántulas una a una a macetitas (repicado). Antes del trasplante, acostúmbralas al exterior durante una o dos semanas, sacándolas cada día un poco más de tiempo.

Importante: las fechas valen para Europa central (p. ej. Alemania, Austria, Suiza, Benelux, Polonia, norte de Francia). En España y en otras zonas mediterráneas muchas siembras se adelantan claramente y algunas pasan al otoño; en Escandinavia o en zonas altas se retrasan. Ajusta el calendario con «Clima» y «Última helada».

Fuentes

• Instituto Bávaro de Viticultura y Horticultura (LWG), Academia Bávara de Jardinería: guías del huerto (en alemán) – lwg.bayern.de/gartenakademie
• Servicio Meteorológico Alemán (DWD): fenología y «santos de hielo» (en alemán) – dwd.de, fenología
• Centro Federal Alemán de Nutrición (BZfE): calendario de temporada de frutas y hortalizas (en alemán) – bzfe.de
• Sobres de semillas y descripciones de variedades de los productores: siempre prevalece lo indicado en el sobre.

Las fechas del calendario son márgenes habituales para Europa central. La variedad, la ubicación, el suelo y el tiempo pueden desplazarlas. Actualizado: noviembre de 2026.