Siew do gruntu: jak zrobić to dobrze
Marchew, rzodkiewkę, groch, fasolę, szpinak, koper i wiele kwiatów sieje się od razu na miejsce stałe. Oszczędzasz miejsce na parapecie i przesadzanie.
Przygotowanie gleby
Spulchnij ziemię, usuń chwasty i wygrab powierzchnię na drobno. Siej do wilgotnej, ale nie mokrej gleby. Temperatura gleby jest ważniejsza niż data: fasola i kukurydza kiełkują dopiero od około 10–12 °C, groch i szpinak już w chłodnej glebie.
Głębokość i rozstawa
Zasada: siej na głębokość dwa–trzy razy większą niż grubość nasiona. Nasiona kiełkujące na świetle, np. koper czy sałatę, tylko się dociska. Kalendarz podaje głębokość i rozstawę dla każdej rośliny; zbyt gęstą marchew lub buraki przerywaj.
| Roślina | Głębokość siewu | Rozstawa |
|---|---|---|
| Boćwina | 2–3 cm | 40 × 30 cm |
| Burak ćwikłowy | 2–3 cm | 30 × 10 cm |
| Cukinia | 2–3 cm | 100 × 100 cm |
| Dynia | 2–3 cm | 100 × 150 cm |
| Fasola karłowa | 2–3 cm | 40 × 10 cm |
| Fasola tyczna | 2–3 cm | 60 × 60 cm (6–8 nasion na tyczkę) |
| Groch | 3–5 cm | 40 × 5 cm |
| Kolendra | 1–2 cm | 25 × 5 cm |
| Koper | kiełkuje na świetle | 25 × 10 cm |
| Koper włoski | 1 cm | 30 × 30 cm |
| Kukurydza cukrowa | 3–5 cm | 60 × 30 cm (w bloku) |
| Marchew | 1 cm | 25 × 3 cm |
| Nagietek | 1–2 cm | 30 × 30 cm |
| Nasturcja | 2 cm | 40 × 40 cm |
| Ogórek | 1–2 cm | 40 × 100 cm |
| Pasternak | 1–2 cm | 40 × 10 cm |
| Pietruszka naciowa | 1 cm | 20 × 5 cm |
| Roszponka | 1 cm | 15 × 5 cm |
| Rukola | 0,5 cm | 20 × 5 cm |
| Rzodkiewka | 1 cm | 15 × 3 cm |
| Sałata liściowa | kiełkuje na świetle, tylko docisnąć | 25 × 25 cm |
| Szczypiorek | 1 cm | 25 × 25 cm (kępa) |
| Szpinak | 2–3 cm | 25 × 5 cm |
| Słonecznik | 2–3 cm | 50 × 50 cm |
Siewy sukcesywne zamiast nadmiaru naraz
Rzodkiewkę, sałatę liściową, rukolę i fasolę karłową lepiej wysiewać kilka razy po trochu co trzy–cztery tygodnie niż wszystko naraz – wtedy przez całe lato zbierasz świeże plony.
Uwaga: terminy dotyczą Europy Środkowej (np. Niemiec, Austrii, Szwajcarii, krajów Beneluksu, Polski, północnej Francji). W cieplejszych regionach, jak basen Morza Śródziemnego, wiele terminów przypada wcześniej, w Skandynawii lub w górach – później. Dostosuj kalendarz polami „Klimat” i „Ostatni przymrozek”.
Źródła
- Bawarski Instytut Winiarstwa i Ogrodnictwa (LWG), Bawarska Akademia Ogrodnicza: poradniki o warzywniku (po niemiecku) – lwg.bayern.de/gartenakademie
- Niemiecka służba meteorologiczna (DWD): fenologia i „zimni ogrodnicy” (po niemiecku) – dwd.de, fenologia
- Niemieckie Federalne Centrum Żywienia (BZfE): sezonowy kalendarz owoców i warzyw (po niemiecku) – bzfe.de
- Opakowania nasion i opisy odmian od producentów – pierwszeństwo mają zawsze informacje na opakowaniu.
Terminy w kalendarzu to typowe przedziały dla Europy Środkowej. Odmiana, położenie, gleba i pogoda mogą je przesunąć. Stan: listopad 2026.